Sucralose væske af fødevarekvalitet

Mad Sucralose væske er lavet af 25 procent af Sucralose med en lille andel af konserveringsmidler som kaliumsorbat, natriumbenzoat. Det er et intenst sødemiddel, klar, farveløs væske. Det fungerer som et ikke-nærende sødemiddel/smagsforstærker.

Send forespørgsel

Produkt introduktion

Fødevarer Sucralose væske kan kun bruges i applikationer, hvor produktet eller de fremstillede varer har en pH på 7.0 eller lavere. For bagværk må pH-værdien ikke være højere end 8.0.

Beskrivelse

Råvarenavn:Fødevarer Sucralose væske

Kemisk navn:4,1'6'-trichlor-4,1'6'-trideoxy-Pentagalactosaccharose

Molekylær formel: C₁₂H₁₉Cl₃O₈

Molekylær vægt: 397.64

Strukturel formel:

product-323-124

HS KODE:29321400

CAS NR.: 56038-13-2

E NR.:259-952-2

Fordele

A. Smagsforstærker, 150 gange sødere end sukker.

B. Væskestatus, meget velegnet til at producere orale sirupper og fordøjelsesmedicin.

C. Kaloriefri sødemiddel. Menneskekroppen kan ikke absorbere det..

D. Meget sikker og stabil, den er meget stabil og forlænger holdbarheden end ren form.

Specifikationer:

Ejendom:	Specifikation
Udseende	Lys gul eller gennemsigtig væske
Sucralose assay	24.5-25,5 procent
Organoleptisk	Består prøven
PH	4.2-4.6
Kaliumsorbat	0.10-0.12 vægtprocent
Natriumbenzoat	0.10-0.12 vægtprocent
Arsenik	Mindre end eller lig med 0,5 ppm
At føre	Mindre end eller lig med 1 ppm
Samlet antal plader	Mindre end eller lig med 100 cfu/g
Gær og skimmelsvamp	Mindre end eller lig med 50 cfu/g
colibakterier	Mindre end eller lig med 10MPN/100g
E coli	Negativ
s.aureus	Mindre end eller lig med 10 CFU/G
Salmonella	Negativ