Efter alkalibehandling af raffineret bomuld fremstilles celluloseether gennem en række reaktioner med methylchlorid som etherificeringsmiddel. Generelt er substitutionsgraden 1,6~2.0, og opløseligheden varierer med graden af substitution. Det tilhører ikke-ionisk celluloseether.
1. Methylcellulose er opløseligt i koldt vand, men det er svært at opløse i varmt vand. Dens vandige opløsning er meget stabil i pH-området=3-12. Det har god kompatibilitet med stivelse, guargummi og mange overfladeaktive stoffer. Når temperaturen når geltemperaturen, vil der opstå gel-fænomen.
2. Vandretentionen af methylcellulose afhænger af dets tilsætning, viskositet, partikelstørrelse og opløsningshastighed. Generelt er vandretentionshastigheden høj, hvis tilsætningsmængden er stor, finheden er lille, og viskositeten er stor. Tilsætningsmængden har størst indflydelse på vandretentionshastigheden, og viskositeten er ikke direkte proportional med vandretentionshastigheden. Opløsningshastigheden afhænger hovedsageligt af graden af overflademodifikation og partikelfinhed af cellulosepartikler. Blandt de ovennævnte celluloseethere har methylcellulose og hydroxypropylmethylcellulose højere vandretention.
3. Temperaturændringen vil alvorligt påvirke vandretentionen af methylcellulose. Generelt gælder det, at jo højere temperaturen er, desto dårligere bliver vandretentionen. Hvis temperaturen af mørtlen overstiger 40 grader, vil vandretentionen af methylcellulose naturligvis forringes, hvilket alvorligt påvirker mørtlens bearbejdelighed.
4. Methylcellulose har indlysende indflydelse på mørtelens bearbejdelighed og vedhæftning. "Vedhæftningen" refererer her til den klæbekraft, som arbejderne mærker mellem værktøjet og vægunderlaget, det vil sige mørtlens forskydningsmodstand. Klæbemiddelegenskaben er stor, forskydningsmodstanden af mørtel er stor, den styrke, der kræves af arbejdere i brugsprocessen, er også stor, og bearbejdeligheden af mørtel er dårlig. I celluloseetherprodukter er vedhæftningen af methylcellulose på et medium niveau.
